Zeytincilik

Nilgün KAYA Ayvalık zeytin ve zeytinyağının kalitesine dikkat çekerek, yeni pazarlar kazandırmak ve Ayvalıklı zeytin-zeytinyağı markalarının dünyaya açılmasını sağlamak amacıyla bu yıl 15’ncisi düzenlenen Ayvalık Zeytin Hasat Günleri, ‘barış’ vurgusu ile 5 günlük festival şeklinde gerçekleştiriliyor. 15. Ayvalık Zeytin Hasat Günleri, ‘Her Hasat Barış Çağrısı’ sloganıyla gerçekleştirildi. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası ve Ayvalık Ziraat Odası tarafından düzenlenen...

Nilgün KAYA Ayvalık’ta1937' den beri Aile Mesleği olan Zeytinciliği devam ettiren, lezzet ödüllü Köklü Zeytin Zeytinyağı A.Ş, Uzakdoğu’nun ardından İngiltere’ye ihracata başladı. ‘Ayvalık’tan dünyaya’  Ayvalık zeytin ve zeytinyağını ulaştırmayı hedeflediklerini belirten Köklü Zeytin Zeytinyağı A.Ş’nin girişimci ve dinamik sahibi Mustafa Kürlek, yeni hedeflerinin Amerikan pazarı olduğu kaydetti. Ulusal ve uluslararası yarışmalarda kalite ödülleri alarak Ayvalık’ın gururu olan Köklü Zeytin Zeytinyağı A.Ş,  2015’te...

Nilgün KAYA Ayvalık Çiftçi Malları Koruma Başkanlığı bünyesindeki kır bekçileri, zeytin hırsızlığını önlemek için aktif olarak görev başında. Atları üzerinde 24 saat süreyle görev yapan kır bekçileri, 2 milyon zeytin ağacından sorumlu. Hasadın sona ermesinden sonra da göreve devam eden bekçilerin,  planlı, programlı ve özverili çalışmalarından ödün vermeyeceklerini kaydeden Ayvalık Çiftçi Malları Koruma Başkanı Suat Kaçak, “ Müstahsillerimizin güvenliği bizim...

Nilgün KAYAZeytinden zeytinyağına, deniz ürünlerinden otlara önemli bir gastronomi destinasyonu olan Ayvalık ve Kuzey Ege, bu kez gastro-turizm ile gündemde. Gıda üzerine aldığı eğitimi, zeytinyağı üzerine yaptığı çalışma ve araştırmalarla pekiştiren Burcu Efe, yörenin zeytini ile ürettiği zeytinyağını tanıtmak amacıyla gastro turizm başlattı.  Zeytinin Tarladan sofraya yolculuğunun tüm detaylarını Ayvalık-Gömeç hattında düzenlediği zeytin- zeytinyağı turu ile tanıtan Ayvalıklı Gıda...

Nilgün KAYA Ayvalık ilçesi Altınova Mahallesi'nde yüzde 80'i zeytinlik olduğu belirtilen verimli bir ovada yapılacak Karakoç Barajı'na, çevreciler, bölgedeki muhtarlar ve yöre halkı karşı çıkıyor. Zeytinciliğe ve bölge halkının tüm tarımsal faaliyetlerine son verecek barajın yapılmasını istemeyen yöre sakinlerinden, zeytin üreticisi Nurcan Temel, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a yazdığı dilekçede “Bölgemiz verimli, zeytin geçim kaynağımız bunu elimizden alırsanız çiftçiyi öldürürsünüz” dedi. Çanakkale’nin...

Nilgün KAYA Ayvalık zeytin ve zeytinyağının kalite bilinirliğini arttırmak amacıyla bu yıl 14.sü, düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Günleri, hasada yürüyüşü ve Zeytinyağı Pazarı’nın açılışı ile başladı. Şenlikte, Ayvalık’ın iç ve dış pazarda marka değerini ve zeytinyağı tüketimini ülke çapında arttırma hedefi ile Ayvalık doğası ile zeytinlikleri koruma gerekliliği vurgulandı. Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Belediye Başkanlığı, Ayvalık Ziraat Odası ve Balıkesir...

Nilgün KAYA Kumsalı ve doğal güzelliği ile ünlü Sarımsaklı sahilini bile siyaha boyayan Nikita deresinde yaşanan kirlilik ekseninde, körfez bölgesinde  zeytin karasuyundan kaynaklı çevre kirliliği, Edremit’te düzenlenen çalıştay ile ele alındı. Zeytin karasuyu probleminin nasıl çözüleceği sorusuna yanıt aranan çalıştayda, kirliliğin ciddi oranda arttığına ve çözümün kollektif çalışma ile olacağı vurgulandı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından 26 Nisan günü, Edremit Adrina Otel’de...

Nilgün KAYA Uluslararası Slow Food hareketinin zeytin coğrafyasını buluşturan bienal etkinliği ‘Slow Olive’, 14-15 Nisan tarihlerinde Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı merkezi Ayvalık’ta gerçekleştirilecek. Slow Olive 2018 buluşması, Slow Food International, Ayvalık Belediyesi ve Türkiye’deki Slow Food birlikleri elbirliği ile organize ediliyor. ORTAK DEĞER ZEYTİN Ayvalık’ta ikinci kez düzenlenecek etkinlikte, Slow Food ağının zeytin coğrafyasından katılımcıları İtalya, Arnavutluk, Fas, Türkiye, Lübnan ve Filistin’den olacak....

Nilgün KAYA CHP Ayvalık İlçe Başkanlığı’nın Cumartesi günü, Sarı Zeybek Tesislerinde düzenlediği istişare toplantısına katılan Balıkesir Milletvekili Mehmet Tüm, Altınova’da planlanan Karakoç barajı ve hastane binasının cezaevine dönüştürülmesi konularıyla ilgili açıklama yaptı. Ülke olarak çok zor günlerden geçtiğimizi söyleyen vekil Tüm, “Bir yandan AKP iktidarı ekonomik kriz içinde bütçe açığını kapatmak için ‘yerli ve milli’ ne varsa satışa çıkarıyor. Diğer yandan,...

Nilgün KAYA Vatandaş Adil Buluş’un, balık tutmak amacıyla açıldığı denizin kapkara olduğunu fark edip, yetkililere sesini duyurmak istemesinin üzerinden 17 gün sonra bölgede yapılan incelemede, Nikita deresini kaplayan zeytin karasuyunun Sarımsaklıda denizi de kirlettiği görüldü. 29 Ocak Pazartesi günü Nikita Deresi ve Sarımsaklı plajında incelemede bulunan Çevre Koruma ve Ayvalık Güzelleştirme Derneği Yönetim Kurulu üyesi Halil Coşkun, ‘Canlıların yok olmasına neden...