Nilgün KAYA
Balıkesir Valiliği İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2026 yılının Mart ayına dair kapsamlı gıda denetim ve kontrol verilerini paylaştı. Halk sağlığını koruma amacıyla gerçekleştirilen denetimlerde, marketlerden restoranlara, fırınlardan okul kantinlerine kadar gıda zincirinin her halkası incelendi.
Market ve Restoran denetimleri öne çıktı
Mart ayı boyunca gerçekleştirilen denetimlerde en geniş kapsamlı inceleme 419 denetimle marketlerde yapıldı; bu denetimlerde 5 ihlal tespit edilerek toplam 184.682 TL ceza kesildi.
Sosyal hayatın yoğun olduğu Lokanta ve Restoranlarda ise 285 denetimde saptanan 6 ihlal için 184 bin 601 TL idari yaptırım uygulandı.
Gıda güvenliği açısından kritik önem taşıyan Kasaplarda 125 denetimde 2 ihlal için 184 bin 909 TL, Şarküterilerde ise 61 denetimde 3 ihlal için 158 bin 403 TL ceza kesilmesi dikkat çekti. Ekmek ve ekmek çeşitleri üretimi yapan tesislerde 30 denetimde saptanan tek bir ihlal için 132 bin 108 TL ceza uygulanırken, Kahvehanelerde yapılan 191 denetimde ise sadece 1 ihlal tespit edilerek 14 bin 934 TL ceza verildi.
Açıklanan verilerde bazı sektörlerin kurallara tam uyum sağlaması dikkat çekti. Mart ayı boyunca yapılan denetimlerde; Okul Kantinleri (10 denetim), Fast Food (202 denetim), Kafe-Bar (106 denetim), Hazır Yemek Üretimi (21 denetim), Unlu Mamüller (103 denetim) ve Meyve Sebze İşleme (30 denetim) noktalarında herhangi bir ihlale rastlanmadığı ve ceza uygulanmadığı bildirildi.
#gazeteayvalık
@gazeteayvalık
#ayvalık
#balıkesir
@balıkesirvaliliği
#gıdadenetim
@balıkesirtarımveormanilmüdürlüğü
