Nilgün KAYA
Ayvalık Ticaret Odası (ATO) ev sahipliğinde, T.C. Ticaret Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) iş birliğiyle düzenlenen “Türkiye’de Zeytinyağı Tedarik Zincirinin Yeşil Dönüşümü: Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatına Uyumun ve Tarım-Gıda Alanındaki Dönüşümün Güçlendirilmesi Teknik İş Birliği Projesi” çalıştayı, 11 Şubat tarihinde gerçekleştirildi.
T.C. Ticaret Bakanlığı Esnaf Sanatkarlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürlüğü Daire Başkanı Didem Baykara’nın başkanlığında yapılan toplantıya; ATO Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar, UZZK Başkanı Mustafa Tan, Edremit Ticaret Odası YK Başkanı Ahmet Çetin, Edremit Ticaret Borsası Başkanı Tarkan Denizer, Burhaniye Ticaret Odası Meclis Başkanı Erhan İnam, Ayvalık Tarım İlçe Müdürü Volkan Oral, Ayvalık Meteoroloji Müdürü Mustafa Yıldız, Marmara Birlik, İzmir Ticaret Borsası, Ege İhracatçılar Birliği, Muğla Ticaret Odası, İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü, Tariş Ayvalık, Tariş Burhaniye, Tariş Altınova temsilcileri ile Ayvalık, Burhaniye ve Edremit Ticaret Odası’na kayıtlı zeytin zeytinyağı sektörü firma temsilcileri katıldı.
“Ayvalık’ın Zeytinyağı Dünya Markası Olacak”
Çalıştayın açılış konuşmasını gerçekleştiren ATO Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar, zeytinyağı sektörünün yeşil dönüşüm sürecinde Ayvalık’ın öncü rol üstlendiğini vurguladı. Uçar, konuşmasında,”Bugün burada, ülkemiz zeytinyağı sektörünün geleceğini şekillendirecek çok önemli bir çalıştay için bir aradayız. Ev sahipliğini üstlendiğimiz bu toplantı, yalnızca bir proje toplantısı değil; aynı zamanda Türk zeytinyağının dünya pazarlarındaki hak ettiği yeri alması yolunda atılmış stratejik bir adımdır.
Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı artık bir tercih değil, zorunluluktur. Bizler, Ayvalık Ticaret Odası olarak bu bilinçle hareket ediyor, sektörümüzü dönüşüme hazırlıyoruz. Ayvalık zeytinyağı, coğrafi işaretiyle, kalitesiyle ve köklü geçmişiyle bu dönüşümün lokomotifi olacak güce sahiptir.
Ticaret Bakanlığımız ve FAO iş birliğinde yürütülen bu teknik iş birliği projesi, üreticimizden ihracatçımıza kadar tüm tedarik zincirinde sürdürülebilirlik kriterlerini hayata geçirmemizi sağlayacak. Yeşil Mutabakat’a uyum sürecinde, karbon ayak izimizi azaltacak, su kaynaklarımızı daha verimli kullanacak ve ambalajdan lojistiğe kadar her aşamada çevre dostu üretim modellerini benimseyeceğiz.
Unutmayalım ki, Avrupa Birliği pazarında rekabet edebilmek artık sadece fiyat ve kaliteyle değil, aynı zamanda çevresel sürdürülebilirlikle de ölçülüyor. Biz bu sınavı başaracak birikime ve iradeye sahibiz. Çalıştayımızın sektörümüze hayırlı olmasını diliyor, hepinizi saygıyla selamlıyorum.” dedi.
#gazeteayvalık@gazeteayvalık
#ayvalık
#zeytinyağı
@ayvalıkticaretodası
