RESTORAN SAHİPLERİ GENÇ AŞÇILARI SEÇTİ

2474

Nilgün KAYA

Ayvalık’taki 7 ortaokulun öğrencilerinin katıldığı yemek yarışmasında, ilçenin tanınmış restoranlarının sahipleri geleceğin aşçılarını seçti.

Ayvalık Bahçeşehir Okulları tarafından düzenlenen yarışmaya İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü de destek verdi. Ayvalık’ın tanınmış restoranlarını işleten üç isim yarışmanın jüri üyeliğini yaptı. Ayvalık Aşkı & Ege’den gelen lezzet adlı güncel yöre mutfağı ve unutulmaya yüz tutmuş yöre yemeklerini anlatan kitabın yazarı ve aynı zamanda ‘İki Yaka Bi Meyhane’ adlı mekânın isletmecisi Cenk Geçermiş Menüsünde Ayvalık, Girit ve Midilli mutfaklarından lezzetli örnekler sunan ‘Bay Nihat Restoranın sahibi ve isletmecisi Volkan Bekit, Ege mutfağının tüm lezzetlerini, Ayvalık’ın kendine has damak tatlarını da katarak sunan Paşa Çorba Salonu ve Zeytinyağlı Ev Yemekleri Restoranın sahibi ve işletmecisi İzzet Durko, üç ayrı kategoride yarışan öğrenciler arasından geleceğin aşçılarını belirledi. Sandviç kategorisinde Bahçeşehir Kolejinden Ege Ulaş Dağdelen birinci, Sakarya Ortaokulundan Eylül Karanfıl ikinci, Sakarya Ortaokulundan Ayca Gül Elçi üçüncü oldu. Salatalar Kategorisinde Mehmet Akif Ersoy Ortaokulundan Bahattin Evci birinci, Bahçeşehir Kolejinden Deniz Altundağ ikinci, Cihan Yorgun Ortaokulundan Erdem Samet Tas üçüncü seçilirken,  ana yemekler kategorisinde Gazi Ortaokulundan Nazar Yaman birinci, Ali Çetinkaya Ortaokulundan Pelsin Bozdemir ikinci, 15 Eylül Ortaokulundan Işık Torun üçüncü oldu.